Diplomée de l’ENV Alfort en 1994, docteur vétérinaire la même année, elle sera Agrégée d’alimentation des ENV en 1999, et soutient son PhD en Nutrition en 2002. Elle sera Diplomate du European College of Veterinary and Comparative Medicine (2003). Enseignate à l’ENV d’Alfort jusqu’en 2006, puis en Australie (University of Queensland, Brisbane) en 2007, elle créé à son retour en France une activité privée puis un site de conseil en ligne pour particulier et vétérinaires : cuisine-a-crocs.com.